Reflexão do Módulo 12
Vimos na oração do dia que dar alegria ao próximo, parece
coisa singela, mas aos olhos de Deus e das artes a mais bela.
Assistimos ao vídeo “Auto Estima” e observei que é preciso
coragem para seguir em frente e confiar em si mesma, e que podemos comemorar
compartilhar e correr atrás de nossos sonhos e não deixar que as dificuldades
que encontramos no nosso caminho não nos desanimem a seguir em frente.
Fizemos a dinâmica do grão de pipoca e vimos o que ele nos
representa, que sentido ele pode fazer em minha vida, e que um grão bem
plantado pode nos fornecer várias espigas e que depois de estouradas ela
representa a nossa vida, pois se transforma em alimento, e o sal que nela
usamos representa o sabor de nossas vidas.
E sobre a alimentação errada pode nos trazer muitos tipos de
doença e que as pessoas devem se alimentar com mais frutas e verduras, leites e
derivados assim tendo bons hábitos alimentares.
Sobre o PNAE que é provedor da alimentação escolar e qual é
a função do PNAE dentro de cada entidade executora, vimos também os outros
órgãos e entidades existentes que participam para melhorar a alimentação
escolar como o (CAE) o Tribunal de Contas da União, Ministério público da União
responsável pela apuração de denúncias em parceria com o FNDE sobre o conselho
regional de nutricionista que são responsáveis pela fiscalização dos exercícios
nutricional da alimentação escolar.
Também vimos sobre a função e finalidade do censo escolar, e
como é formado.
Aprendemos sobre avaliação nutricional e educação
nutricional.
Os cuidados que devemos ter dentro da cozinha ao
manipularmos os alimentos.
Neste módulo aprendemos tanto como devemos fazer com os
alimentos, e como estes alimentos chegam até as escolas, assim nos dando
conhecimentos muito importantes para o nosso dia-a-dia.
Assistimos ao vídeo sobre as responsabilidades que devemos
ter no nosso serviço, e sempre trabalhar em equipe.
Aprendemos que para ser líder tem que se preocupar com o
grupo, assistimos ao vídeo com a música de Raul Seixas “Tente outra vez” que
nos motivou a não desistir de nossos sonhos.
Atenciosamente, Dilce Vieira de
Barros.
Nenhum comentário:
Postar um comentário